Гренки с шампиньонами

Рецепты / Закуски

Вообще-то гренки - это поджаренные или подсушенные в духовке до румяной корочки ломтики белого хлеба. Но можете поджарить таким образом и черный, гренки из него будут такими же обворожительно хрустящими и безумно вкусно пахнущими. Многие любят их в первозданном, так сказать, виде, то есть просто поджаренный на масле хлеб. Его уплетают за обе щеки, припивая чаем или какао. Но все-таки больше популярны гренки с добавками, или начинками. Больше всего в ходу у любителей – гренки с шампиньонами. Это отличная закуска, причем одинаково подходящая и к будничному, и к праздничному столу. Сооружаются такие «бутерброды» в два счета, так же быстро исчезают со стола.

Рецепт «Гренки с шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Шампиньоны, Яйцо отварное, Ломтик черного хлеба, Сыр твердый, Масло сливочное , Тимьян (чабрец), Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 150 г.
  • Яйцо отварное - 100 г.
  • Ломтик черного хлеба - 4 шт.
  • Сыр твердый - 100 г.
  • Масло сливочное - 1 ч. л.
  • Тимьян (чабрец) - 1 шт.
  • Соль -  вкусу
  • Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе и шампиньоны режем мелкими кубиками.
  2. Хлеб обжариваем в тостере или на сухой сковороде.
  3. На растопленном сливочном масле обжариваем куриное филе с шампиньонами и добавляем веточку тимьяна. Солим, перчим по вкусу и готовим 7 минут, периодически помешивая.
  4. На ломтики хлеба выкладываем филе с грибами и посыпаем тертым сыром. Выкладываем гренки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  5. Достаем гренки из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!