Мойва копченая

Не альтернативой копченой рыбки, которую можно купить в магазине, а ее жесточайшим серьезным конкурентом стала мойва, приготовленная в домашних условиях. Аналогов этому рецепту просто нет, продукт на выходе получается просто идеальным, приступайте к приготовлению, и убедитесь в этом сами. Вся простата рецепта в его гениальности. Справиться с заданием под силу молодой хозяйке, или неопытному новичку. Но результат покорит всех, кто попробует такую подкопченную рыбку. Она великолепна. Рыбка получается одна к одной, одинаково пропитанные ароматом специй, с золотистой корочкой, источающие неземной аромат. Невозможно отказать себе в удовольствии.

Рецепт «Мойва копченая» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Мойва, Рис, Сахар, Чай черный рассыпчатый, Соль , Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Мойва - 500 г.
• Рис - 3 ст. л..
• Сахар - 3 ст. л..
• Чай черный рассыпчатый - 3 ст. л..
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Дно широкой и глубокой кастрюли застилаем фольгой. Насыпаем сначала рис, затем сахар и в конце чай.
2. Аккуратно закрываем смесь фольгой и прокалываем дырочки с помощью зубочистки.
3. Мойву промываем и натираем солью с перцем. По желанию можно добавить приправы для рыбы. Затем накрываем кастрюлю крышкой и обвязываем полотенцем, создавая тем самым герметичность. Ставим кастрюлю на огонь и коптим мойву около 20 минут сначала на среднем огне, а затем на медленном.
4. Копченая мойва готова! Приятного аппетита!