Дип с копченой курицей

Дип с копченой курицей — соус, созданный не для поливания еды, а для макания кусочков пищи. Он отлично подойдет для больших и маленьких компаний, когда просто хочется пообщаться и немного перекусить, а времени на длительное приготовление еды совсем нет. Такой дип отлично дополнит тосты: просто выложите его рядом с хрустящим хлебом на тарелку — и перекус готов.

Рецепт «Дип с копченой курицей» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Клэри потребуется: Куриная грудка, Хлеб для тостов, Сыр сливочный, Соус горчица зернистая, Масло сливочное , Рукола, Кедровые орехи, Укроп .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 150 г.
• Хлеб для тостов - 6 шт.
• Сыр сливочный - 50 г.
• Соус горчица зернистая - 20 г.
• Масло сливочное - 20 г.
• Рукола - 10 г.
• Кедровые орехи - 10 г.
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Срезать кожу, сухожилия, полупрозрачную жировую часть с куриного филе.
2. Нарезать мясо птицы мелкими кубиками.
3. Обжарить тостовый хлеб на сухой сковороде вместе с кедровыми орехами до золотистого цвета.
4. Растопить сливочное масло.
5. Промыть руколу, удалить жесткие стебли.
6. Промыть укроп, мелко порубить его.
7. Соединить куриное филе, французскую горчицу, мягкий сыр в миске.
8. Добавить в массу растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. Выложить готовый дип на тарелку с хрустящим тостовым хлебом, посыпать блюдо кедровыми орехами и подавать.