Мясной рулет с сыром

Рулет с мясом и сыром - прекрасная и необычная закуска. Рецепт приготовления ее совсем простой и незатейливый. Рулет одинаково будет вкусным и аппетитным как в горячем, так и холодном виде. Что самое интересное - с этой закуской можно экспериментировать и использовать различные ингредиенты для начинки, как вам нравится. Сырно-мясной рулет вам обязательно понравится и в дальнейшем несомненно станет незаменимой закуской на вашем столе.

Рецепт «Мясной рулет с сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе свинины, Сыр твердый, Чеснок, Майонез, Зелень сушеная , Соль, Перец черный молотый, Специи овощные , Специи для мяса.

Ингредиенты:

• Филе свинины - 2 шт.
• Сыр твердый - 150 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Майонез - 4 ст. л..
• Зелень сушеная -  вкусу
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу
• Специи овощные -  вкусу
• Специи для мяса -  вкусу

Инструкции

1. Делаем сырно-чесночную массу. Смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Добавляем 50 г сыра, тертого на мелкой терке. Мешаем в однородную массу. Пробуем, если вам кажется, что чего-то не хватает - добавляем.
2. Свинину отбиваем через пищевую пленку.
3. Один кусок кладем на противень, предварительно застеленный фольгой. Аккуратно распределяем сырно-чесночную массу по всей поверхности мяса.
4. Посыпаем специями на ваш вкус (получится вкусно с любыми) и сыром, тертым на крупной терке (оставшиеся 50 г).
5. Посыпаем зеленью (у меня укроп).
6. Аккуратно кладем второй кусок мяса. Смазываем его майонезом слегка и посыпаем сушеной зеленью, специями.
7. Посыпаем оставшимся сыром (50 г).
8. Аккуратно заворачиваем в рулет вместе с фольгой и ставим в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
9. Аккуратно разворачиваем рулет и сливаем образовавшийся бульон.
10. Наш рулет готов! Нарезаем ломтиками и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!