Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре - это аппетитная летняя закуска, для приготовления которой потребуется минимальное количество продуктов. Блюдо может быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к мясному или куриному блюду. Помидоры в сырном кляре получаются очень вкусными! Всем советую!

Рецепт «Помидоры в сырном кляре» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Помидоры, Сыр твердый, Яйцо, Майонез, Мука , Масло растительное, Зелень, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Помидоры - 3 шт.
• Сыр твердый - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Майонез - 2 ст. л..
• Мука - 2 ст. л..
• Масло растительное -  жарки
• Зелень -  вкусу
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Очищаем помидоры от кожуры (для этого на несколько секунд обдаем их кипятком).
2. Очищенный помидоры нарезаем кружочками.
3. Сыр трем на мелкой терке.
4. Готовим кляр. К сыру добавляем яйца, майонез (или сметану), солим, перчим.
5. Все перемешиваем. Кляр по консистенции должен быть густым.
6. Помидоры обволакиваем в наш кляр, выкладываем ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
7. Помидоры в кляре готовы. Приятного аппетита.