Салат с креветками и авокадо

Морепродукты - довольно ценные составляющие любого салата или блюда. Они очень питательные и считаются деликатесом. Салат с креветками и авокадо - необычный салат с пикантной заправкой. Это довольно экзотическое блюдо, которое приятно удивит своими вкусовыми качествами.

Рецепт «Салат с креветками и авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Креветки крупные очищенные, Авокадо, Помидоры, Листья салата, Соль , Перец черный молотый, Авокадо, Перец чили , Лимон, Кинза, Лук-шалот, Масло оливковое, Вода кипяченая, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Креветки крупные очищенные - 300 г.
• Авокадо - 2 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Листья салата - 150 г.
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу
• Авокадо - 1 шт.
• Перец чили - 1 шт.
• Лимон - 2 шт.
• Кинза - 100 г.
• Лук-шалот - 1 шт.
• Масло оливковое - 3 ст. л..
• Вода кипяченая - 200 мл.
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Листья салата промываем, обсушиваем и выкладываем на тарелку.
2. Помидоры режем дольками и выкладываем на салат.
3. Очищаем 2 авокадо, режем кусочками и выкладываем на помидоры.
4. Готовим заправку. В чашу блендера выкладываем измельченный перец чили и авокадо. Наливаем оливковое масло.
5. Добавляем лимонный сок и измельченную кинзу.
6. Солим, перчим по вкусу, добавляем воду и всю массу измельчаем с помощью блендера.
7. Заправка готова.
8. Салат заправляем соусом.
9. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
10. Выкладываем на салат отварные креветки и подаем к столу! Приятного аппетита!