Салат с сыром Халуми

Рецепты / Салаты

Халум - греческий сыр со специфическим вкусом. Обжаренный халум в сочетании с овощами образуют оригинальный салатик, способный без сомнения разнообразить повседневное меню.

Рецепт «Салат с сыром Халуми» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Сыр Халуми, Цукини, Лук красный, Сок лимонный, Масло растительное , Масло оливковое, Листья салата, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Сыр Халуми - 180 г.
  • Цукини - 1 шт.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Сок лимонный - 2 ст. л..
  • Масло растительное - 2 ст. л..
  • Масло оливковое - 2 ст. л..
  • Листья салата -  вкусу
  • Соль -  вкусу
  • Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
  2. Цукини режем тонкими дольками с помощью специальной терки или острого ножа. Смазываем цукини растительным маслом и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  3. Тем временем сыр режем кусочками и обжариваем на гриле или сковороде около минуты с каждой стороны.
  4. Выкладываем в салатницу лук полукольцами, цукини и сыр. Добавляем листья салата. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Солим, перчим по вкусу и подаем к столу. Салат с сыром Халуми готов. Приятного аппетита!