Сырный салат «Шишка» с миндалем

Рецепты / Салаты

Сырный салат "Шишка" с миндалем станет изысканным шедевром на новогоднем столе. Конечно, приготовление блюда занимает время и терпение, но результат обязательно удивит и вызовет восхищение.

Рецепт «Сырный салат «Шишка» с миндалем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Сыр сливочный, Сыр твердый, Миндаль, Портвейн, Веточка розмарина , Лук зеленый, Перец красный молотый .

Ингредиенты:

  • Сыр сливочный - 300 г.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Миндаль - 200 г.
  • Портвейн - 6 ст. л..
  • Веточка розмарина - 5 шт.
  • Лук зеленый - 2 пуч.
  • Перец красный молотый - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Сливочный сыр взбиваем с помощью миксера в течение 5 минут. Затем добавляем красный перец с портвейном и снова взбиваем.
  2. Добавляем тертый на мелкой терке сыр. Взбиваем еще в течение 3 минут.
  3. Добавляем нарезанный колечками лук. Взбиваем еще 2 минуты.
  4. Тщательно все перемешиваем и выкладываем получившуюся смесь на пищевую пленку. Отправляем на час в холодильник.
  5. Выкладываем сырную массу на тарелку и придаем ей форму овала. Очищенный миндаль выкладываем на сырную массу в виде чешуек.
  6. Шишку украшаем веточками розмарина и подаем к столу. Приятного аппетита!