Греческий салат с моцареллой

Традиционно греческий салат готовят с фетой или брынзой, однако мы предлагаем немного уклониться от классики и разнообразить вкус салата, включив в него моцареллу.

Рецепт «Греческий салат с моцареллой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Моцарелла, Перец болгарский красный, Огурец, Помидоры черри, Лук репчатый , Маслины б/к, Лимон, Листья салата , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый, Орегано.

Ингредиенты:

• Моцарелла - 250 г.
• Перец болгарский красный - 2 шт.
• Огурец - 3 шт.
• Помидоры черри - 10 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Маслины б/к - 100 г.
• Лимон - 1/2 шт.
• Листья салата - 100 г.
• Масло оливковое - 100 мл.
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу
• Орегано -  вкусу

Инструкции

1. Огурцы промываем и нарезаем крупными кусками.
2. Помидоры так же нарезаем крупно.
3. Перец нарезаем небольшими кубиками, удалив предварительно семена и белые перепонки.
4. Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами или полукольцами.
5. Маслины разрезаем пополам.
6. Измельчаем листья салата.
7. Моцареллу нарезаем крупными кубиками.
8. Выдавливаем лимонный сок из половины лимона.
9. Смешиваем все ингредиенты и заправляем маслом. Солим, перчим по вкусу и добавляем лимонный сок. Салат с моцареллой готов! Приятного аппетита!