Овощной салат-нарезка «Петух"

Подготовка ко встрече Нового Года - несомненно увлекательная и приятная процедура, а к тому же, еще и важная. Символ 2017 Нового Года - это петух. Поэтому предлагаем приготовить необычный овощной салат-нарезку в виде данного символа.

Рецепт «Овощной салат-нарезка «Петух"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Помидоры, Перец болгарский желтый, Перец болгарский оранжевый, Огурец длинный, Гвоздика , Лук зеленый, Укроп, Петрушка , Листья салата, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Помидоры - 2 шт.
• Перец болгарский желтый - 1 шт.
• Перец болгарский оранжевый - 1 шт.
• Огурец длинный - 1 шт.
• Гвоздика - 1 шт.
• Лук зеленый - 1/2 пуч.
• Укроп - 1/2 пуч.
• Петрушка - 1/2 пуч.
• Листья салата - 1/2 пуч.
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата-нарезки.
2. С одного помидора срезаем "бок" и делаем из него хохолок и подборок.
3. Огурец нарезаем кружочками, перец соломкой, а помидоры дольками.
4. На тарелке начинаем собирать петуха. Сначала формируем голову: клюв и голову делаем из огурца, хохолок и подбородок из ранее подготовленных кусочков помидора. Глаз делаем из маленького кусочка помидора и втыкаем в него гвоздику.
5. Из зелени формируем хвост, а из кружочков огурца туловище.
6. Из перца и помидоров выкладываем перья. Низ украшаем листьями салата.
7. Солим, перчим. По желанию заправляем маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!