Салат Петушок - Новогодняя мимоза

Оригинальный салат Новогодняя мимоза станет настоящим украшением праздничного стола. Готовится салатик быстро, а получается невероятно вкусным и аппетитным.

Рецепт «Салат Петушок - Новогодняя мимоза» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Сайра консервированная, Картофель отварной, Морковь отварная, Лук репчатый, Яблоко , Яйцо отварное, Сыр твердый, Масло сливочное , Вода, Уксус, Майонез.

Ингредиенты:

• Сайра консервированная - 250 г.
• Картофель отварной - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Яйцо отварное - 4 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Масло сливочное - 30 г.
• Вода - 30 мл.
• Уксус - 30 мл.
• Майонез -  г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и маринуем в воде и уксусе в течение 10 минут.
3. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, а затем трем на крупной терке и выкладываем первым слоем в форме петуха на тарелку.
4. Делаем майонезную сеточку и выкладываем сайру, предварительно размятую вилкой.
5. Опять делаем сеточку из майонеза.
6. Затем выкладываем тертое на крупной терке подмороженное сливочное масло и тертый сыр. Опять делаем майонезную сетку.
7. Затем выкладываем тертый на крупной терке и картофель и делаем майонезную сеточку. Далее выкладываем маринованный лук.
8. Далее выкладываем тертую на крупной терке морковь и опять делаем майонезную сеточку.
9. Далее выкладываем тертый на мелкой терке белок и снова делаем сеточку из майонеза.
10. Желтки трем на мелкой терке. Два желтка смешиваем с паприкой.
11. Украшаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!