Новогодний салат Петушок

Состав ингредиентов данного салата на первый взгляд напоминает немного "Оливье", но здесь не используется горошек, зато для украшения включены помидор с перцем. Салат Петушок несомненно станет ярким украшением новогоднего стола.

Рецепт «Новогодний салат Петушок» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Картофель отварной, Морковь отварная, Огурец длинный, Яйцо отварное, Помидоры , Перец болгарский, Вареная колбаса, Зелень , Майонез, Перец горошком, Соль.

Ингредиенты:

• Картофель отварной - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Огурец длинный - 1 шт.
• Яйцо отварное - 2 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Вареная колбаса - 150 г.
• Зелень - 1 пуч.
• Майонез - 3 г.
• Перец горошком - 1 шт.
• Соль -  г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.
3. затем добавляем морковь, нарезанную мелкими кубиками.
4. Далее добавляем мелко нарезанные белки (желтки пока откладываем в сторону).
5. Добавляем нарезанный мелкими кубиками огурец.
6. Затем добавляем нарезанную кубиками колбасу (или сосиски).
7. Наконец, добавляем майонез.
8. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
9. Выкладываем салат в форме петуха.
10. Посыпаем тертыми на мелкой терке желтками.
11. Из помидора формируем хохолок, клюв и бороду. Глаз делаем из горошины перца.
12. Крыло и хвост формируем из помидора, перца и зелени.
13. Травку делаем из петрушки. Салат готов. Приятного аппетита!