Шопский салат с овощами, грибами и брынзой

Рецепты / Салаты

Шопский салат - распространенное блюдо европейской кухни, пришедшее из Болгарии и являющееся национальным данной страны. Главными ингредиентами шопского салата являются овощи и сыр брынза, а здесь добавлены еще и шампиньоны.

Рецепт «Шопский салат с овощами, грибами и брынзой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Шампиньоны, Сыр Брынза, Помидоры, Огурец, Укроп , Сок лимонный, Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 1 шт.
  • Сыр Брынза - 50 г.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Сок лимонный - 3 ст. л..
  • Масло растительное - 3 ст. л..
  • Соль -  вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
  2. Шампиньон нарезаем небольшими кубиками и поливаем заправкой из растительного масла и лимонного сока. Оставляем мариноваться.
  3. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. Овощи нарезаем кубиками, укроп измельчаем, брынзу тоже нарезаем кубиками.
  4. Смешиваем в салатнице все ингредиенты. Солим по вкусу и наслаждаемся. Приятного аппетита!