Салат по-мукачевски

Рецепты / Салаты

Оригинальный салат по-мукачевски - сытное и одновременно легкое блюдо украинской кухни, а к тому же, еще и очень полезное. В советские времена салат по-мукачевски подавали на праздники практически во всех кафе и ресторанах.

Рецепт «Салат по-мукачевски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Капуста белокочанная, Морковь, Колбаса копченая, Горошек консервированный, Лук зеленый , Майонез, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Колбаса копченая - 300 г.
  • Горошек консервированный - 250 г.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Майонез - 250 г.
  • Соль -  вкусу
  • Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Капусту шинкуем соломкой, морковь трем на крупной терке, лук режем колечками. Колбасу нарезаем соломкой.
  2. Капусту выкладываем в салатницу, солим, мнем руками и слегка отжимаем, чтобы она стала мягче. Добавляем горошек с морковью.
  3. Добавляем колбасу с луком, солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Приятного аппетита!