Плов с куриной грудкой в горшочке

Никогда не пробовали плов в горшочке Пора начать!
По этому рецепту получается, конечно, не классический плов, но тоже очень вкусное блюдо.

Рецепт «Плов с куриной грудкой в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка, Соль, Масло растительное, Масло сливочное, Перец черный молотый , Морковь, Рис, Специи сухие , Лук.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Масло сливочное - 20 г.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Рис - 100 г.
• Специи сухие - 1 ч. л.
• Лук - 1 шт.

Инструкции

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и выложить в горшочек.
2. Рис перебрать, вымыть и выложить к грудке. Добавить приправы, соль, перец.
3. Обжарить на растительном масле натертую на терке морковь. Добавить к моркови мелко нарезанный лук. Обжарить и выложить в горшочек.
4. Залить рис водой из расчета: на 1 столовую ложку риса - 2,5 столовых ложек воды.
5. Добавить кусочек сливочного масла, накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
6. Затем огонь убавить до 120 и готовить плов еще 30 минут.