Салат «Ницца» классический

Салат "Ницца" - по истине изысканный и нежный, в котором прекрасно сочетается такое многообразие ингредиентов, как тунец, анчоусы, яйца и овощи. Удивительный соус из малинового крема и майонеза придает салату еще большую необычность и изюминку.

Рецепт «Салат «Ницца» классический» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Тунец консервированный, Салат листовой, Картофель, Помидоры, Фасоль стручковая , Яйцо отварное, Анчоусы, Оливки , Масло оливковое, Крем из малины, Майонез.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный - 40 г.
• Салат листовой - 45 г.
• Картофель - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Фасоль стручковая - 30 г.
• Яйцо отварное - 1 шт.
• Анчоусы - 5 г.
• Оливки - 5 шт.
• Масло оливковое - 1 ст. л..
• Крем из малины - 5 г.
• Майонез - 40 г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Стручковую фасоль выкладываем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 7-8 минут.
3. Тем временем в отдельной кастрюле отвариваем картофель в течение 30 минут.
4. Отвариваем вкрутую яйцо в течение 10 минут, предварительно посолив воду.
5. Выкладываем отварную фасоль на тарелку.
6. Капусту режем небольшими квадратиками.
7. Выкладываем капусту на тарелку.
8. Помидор режем дольками.
9. Помидоры выкладываем к капусте.
10. Картофель так же нарезаем небольшими дольками.
11. Картофель со спаржей выкладываем на тарелку к остальным ингредиентам.
12. Затем выкладываем тунец, размятый вилкой.
13. Затем выкладываем консервированные анчоусы.
14. Далее выкладываем нарезанные колечками оливки.
15. Отварное яйцо режем пополам.
16. Выкладываем яйцо на тарелку и поливаем салат оливковым маслом.
17. Подаем салат с соусом из майонеза и малинового крема. Приятного аппетита!