Салат «Цезарь» с курицей и сухариками

Чудесный салат "Цезарь" - пожалуй, один из самых популярных во всем мире, готовится просто и требует всего лишь полчаса времени. Основными и незаменимыми ингредиентами цезаря являются сухарики и курица. Салат действительно вкусный и пикантный.

Рецепт «Салат «Цезарь» с курицей и сухариками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Куриная грудка, Багет, Чеснок, Сыр пармезан, Яйцо отварное , Салат листовой, Масло оливковое, Лимонный сок , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Багет - 1/2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр пармезан - 50 г.
• Яйцо отварное - 3 шт.
• Салат листовой - 1 пуч.
• Масло оливковое - 50 мл.
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем его в масло. Даем немного настояться.
3. Тем временем у багета обрезаем корочки и режем его на квадратики. Выкладываем на раскаленную сковороду и немного подсушиваем. А затем добавляем чесночное масло и обжариваем 3 минуты, постоянно переворачивая.
4. Куриную грудку натираем солью с перцем и обжариваем на растительном (можно на оливковом) масле с двух сторон до готовности около 12-15 минут.
5. На тарелку выкладываем листья салата, сухари и крупно порезанные яйца.
6. Добавляем крупно порезанную грудку, посыпаем тертым на мелкой терке сыром и сбрызгиваем лимонным соком и маслом. Салат "Цезарь" с курицей и сухариками готов. Приятного аппетита!