Салат «Моника» с курицей

Салат "Моника" с курицей - универсальное блюдо, которое можно без проблем приготовить как зимой, так и летом, ведь компоненты в его составе доступны в любой сезон. Кстати, вместо курицы вполне подойдет ветчина, получается тоже очень вкусно. Салат "Моника" приятно удивит гостей и станет настоящим украшением любого стола.

Рецепт «Салат «Моника» с курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Грудка куриная, Капуста пекинская, Яйцо отварное, Огурец, Лук репчатый , Уксус, Вода, Соль , Перец черный молотый, Майонез.

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 1 шт.
• Капуста пекинская - 300 г.
• Яйцо отварное - 4 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Уксус - 60 мл.
• Вода - 60 мл.
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу
• Майонез -  вкусу

Инструкции

1. Лук режем небольшими кубиками, заливаем уксусом с водой и оставляем мариноваться на 10 минут. Тем временем капусту режем кубиками и выкладываем в салатницу, а затем выкладываем нарезанную грудку.
2. Добавляем нарезанные соломкой огурцы.
3. Добавляем маринованный лук и нарезанные кубиками яйца. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
4. Салат "Моника" с курицей готов. Приятного аппетита!