Шашлык из окорочков

Безумно вкусно и очень просто! Рецепт для особенных гостей!
Очень люблю различные кулинарные рецепты, где используются орехи. Вот недавно готовили шашлык из окорочков в ореховом маринаде. Орехи не только полезная и вкусная еда, но и прекрасный ароматизатор. Шашлык получился с великолепным запахом. Орехи можно использовать любые по вашему желанию. Мне особенно нравятся грецкие орехи, но делали маринад и из арахиса. Тоже вкусно получилось.

Рецепт «Шашлык из окорочков» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Чеснок, Лук репчатый, Арахис орехи .

Ингредиенты:

• Курица - 2 кг.
• Чеснок - 7 зуб.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Арахис орехи - 100 г.

Инструкции

1. Сначала готовим мясо и маринад для него. Берем куриное мясо. Можно взять окорочка. Режем их на небольшие куски.
2. Далее занимаемся маринадом. Для этого чистим чеснок и трем его на мелкой терке. Затем чистим и режем репчатый лук. Берем орехи, толчем их в ступе и обжариваем на сковороде. Масло, получившееся от орехов не сливать.
3. Смешать орехи с луком и чесноком. Полученной смесью намазать наши куски мяса. Поставить их пропитываться на четыре часа в холодное место.
4. Шашлыки можно жарить, как на шампурах, так и просто разложить на гриле. главное, чтобы угли были раскаленные.К шашлыку из куры очень подходит любой острый соус.
5. Подавайте мясо с одним из таких соусов. Приятного аппетита!