Салат из говядины с яблоками

Приготовить вкусный салат из говядины с яблоками оказывается очень просто и быстро. Салат получается очень нежным и сытным из-за сочетания говядины с яблоками и майонезом. Его можно приготовить и на любое торжество и просто на семейный ужин или обед. Данный салат разнообразит ваш стол, а гурманы смогут оценить ваши кулинарные способности. Обязательно при возможности приготовьте данное блюдо, и вы поймёте, приготовив его один раз, будете готовить на каждый праздник.

Рецепт «Салат из говядины с яблоками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Говядина, Огурец, Капуста пекинская, Яблоки, Лук репчатый , Лавровый лист, Соль, Горчица дижонская , Сок лимонный, Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Говядина - 400 г.
• Огурец - 2 шт.
• Капуста пекинская - 1 шт.
• Яблоки - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Соль -  вкусу
• Горчица дижонская - 2 ст. л..
• Сок лимонный - 2 ст. л..
• Масло оливковое - 5 ст. л..
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
2. Говядину отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком в течение часа, а тем временем огурец нарезаем соломкой.
3. Капусту так же нарезаем соломкой.
4. Яблоки очищаем от кожуры и тоже нарезаем соломкой. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не темнели. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
5. Готовим заправку. Смешиваем горчицу с лимонным соком и постепенно добавляем оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.
6. Отварную говядину режем соломкой.
7. Смешиваем все ингредиенты поливаем заправкой. Приятного аппетита!