Салат из курицы с шампиньонами и сыром

Одним из тех салатов, у которых существует масса модификаций, является салат из курицы с шампиньонами и сыром. Его особенность – грибы можно использовать не обработанные термически, попросту говоря, сырые. Кто-то даже назвал этот салат блюдом для ленивых хозяек. Но, конечно, никто не запретит вам сварить, поджарить грибы или взять консервированные. И все-таки если хотите чувствовать в салате подлинный аромат и вкус свежих шампиньонов, берите грибы сырыми. Сыр отлично сочетается с грибами. Не помешают этому соседству и овощи.

Рецепт «Салат из курицы с шампиньонами и сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Куриная грудка отварная, Сыр твердый, Шампиньоны консервированные, Огурец соленый, Майонез .

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная - 250 г.
• Сыр твердый - 130 г.
• Шампиньоны консервированные - 100 г.
• Огурец соленый - 3 шт.
• Майонез - 150 г.

Инструкции

1. Сыр трем на крупной терке.
2. Куриную грудку режем мелкими кусочками.
3. В салатницу выкладываем сыр, куриную грудку, шампиньоны и порезанные кубиками соленые огурцы. Заправляем майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!