Салат из пекинской капусты с кальмарами

Люди, следящие за тем, чтобы в рацион входили только полезные продукты, бесспорно, отдадут предпочтение этому рецепту. Салат из кальмаров с добавлением пекинской капусты идеальный вариант для контролирующих свой вес и стремящихся употреблять здоровую правильную пищу. Салат абсолютно удовлетворяет всем требованиям пристрастных диетологов – он легкий, малокалорийный, с минимальной кулинарной обработкой. К тому же весьма полезный, поскольку основным ингредиентом является капуста, содержащая в себе целый ряд полезнейших витаминов.

Рецепт «Салат из пекинской капусты с кальмарами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Кальмары, Капуста пекинская, Огурец, Помидоры, Укроп , Сок лимонный, Масло оливковое, Зерна граната , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Кальмары - 300 г.
• Капуста пекинская - 300 г.
• Огурец - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Укроп - 1 пуч.
• Сок лимонный - 1 г.
• Масло оливковое - 3 г.
• Зерна граната -  г.
• Соль -  г.
• Перец черный молотый -  г.

Инструкции

1. Кальмары промываем и бросаем в кипящую воду буквально на пару секунд. Затем режем тонкой полоской.
2. Огурцы так же нарезаем тонкими полосками с помощью специальной терки или обычным ножом.
3. Помидоры режем полосками.
4. Капусту шинкуем и мнем руками, чтобы она стала мягче.
5. Укроп измельчаем ножом.
6. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем лимонным соком, маслом. Сверху посыпаем зернами граната. Солим, перчим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!