Клюквенный мусс с манкой

Клюквенный мусс с манкой - нежнейший низкокалорийный десерт, который бесспорно у всех восхищение своим изысканным вкусом. Клюквенный мусс прекрасно подойдет в летний день и станет легким приятным перекусом.

Рецепт «Клюквенный мусс с манкой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Клюква, Крупа манная, Сахар, Вода .

Ингредиенты:

• Клюква - 300 г.
• Крупа манная - 100 г.
• Сахар - 250 г.
• Вода - 400 мл.

Инструкции

1. Клюкву тщательно разминаем.
2. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем и процеживаем смесь через марлю.
3. В клюквенный жмых добавляем оставшиеся 300 мл воды и доводим смесь до кипения. Варим в течение 5-7 минут. Затем процеживаем.
4. Затем в процеженный клюквенный отвар добавляем манку и варим на медленном огне в течение нескольких минут, постоянно помешивая.
5. У нас получается консистенция каши.
6. В получившуюся клюквенную кашу добавляем клюквенный сок.
7. Клюквенный мусс раскладываем по формочкам и отправляем в холодильник на несколько часов.
8. Клюквенный мусс с манкой готов. Приятного аппетита!