Панакота с клубникой

Панакота - традиционный итальянский десерт, преимущественно употребляемый в жаркое время года, потому что замечательно охлаждает и дарит наслаждение вкусом. Впрочем, и зимой не стоит избегать этого десерта, тем более, что он не содержит мучных составляющих, а значит, достаточно лёгок для пищеварения. А входят в состав сливки, сахар обычный и ванильный, а также желатин, придающий десерту желейную консистенцию. Приготовьте дома панакоту с клубникой. Незамысловатый клубничный соус придаст десерту очень эффектный вид и освежит вкус.

Рецепт «Панакота с клубникой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Клубника, Сливки 20%, Желе, Сахар, Сахар ванильный , Базилик, Вода .

Ингредиенты:

• Клубника - 500 г.
• Сливки 20% - 400 мл.
• Желе - 1 шт.
• Сахар - 2,5 ст. л..
• Сахар ванильный - 10 г.
• Базилик - 1 пуч.
• Вода - 70 мл.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для десерта.
2. Желе высыпаем в миску с ванильным сахаром и заливаем 70 мл кипятка. Перемешиваем до полного растворения.
3. Взбиваем сливки и вливаем желе. Продолжаем взбивать до загустения массы.
4. Сливочную массу разливаем по формам и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Тем временем клубнику разминаем вместе с базиликом и смешиваем с сахаром. Варим смесь до загустения в течение 5 минут и остужаем.
6. Достаем застывшую панакоту и выкладываем клубничный соус. Приятного аппетита!