Мятно-сливочное мороженое

Знаете ли вы толк в мороженом Сколько его разновидностей пробовали Много Уверяем вас, что приготовив настоящее домашнее мороженое с мятным вкусом, вы будете поражены, насколько мало знаете о любимом лакомстве. Мороженое совершенно само по себе, и любая к нему добавка только усиливает его неземной вкус. Мятные конфеты, использованные в приготовлении по данному рецепту, создают тайну, которую обязательно хочется разгадать. Дети в восторге, а взрослые шокированы тем, что до этого дня не знали настоящего наслаждения вкусом охлаждающего десерта.

Рецепт «Мятно-сливочное мороженое» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Молоко, Сливки нежирные, Сливки густые, Сахар, Ванильный экстракт , Яичный желток, Конфеты мятные .

Ингредиенты:

• Молоко - 1,5 г.
• Сливки нежирные - 1,5 г.
• Сливки густые - 3 г.
• Сахар - 2 г.
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• Яичный желток - 8 шт.
• Конфеты мятные - 1/2 г.

Инструкции

1. В отдельную емкость выливаем молоко со сливками.
2. Добавляем стакан сахара, перемешиваем и доводим смесь до кипения, постоянно помешивая.
3. В отельное емкости взбиваем желтки с оставшимся стаканом сахара.
4. Добавляем в желтки примерно стакан молочной смеси продолжаем взбивать.
5. Получившуюся смесь добавляем к оставшейся молочной смеси.
6. Периодически помешивая доводим смесь до кипения и кипятим около 5 минут. Смесь должна загустеть.
7. Смесь выливаем в миску через мелкое сито.
8. Добавляем густые сливки.
9. Перемешиваем смесь до однородной консистенции и добавляем ванильный экстракт. Отправляем смесь в морозилку на час.
10. Переливаем смесь в машину для мороженого.
11. Измельчаем мятные конфеты.
12. В готовое мороженое добавляем конфеты и снова отправляем ненадолго в морозилку.
13. Мятно-сливочное мороженое готово! Приятного аппетита!