Оладьи с яблоками на кефире

Яблоки - универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах - выпечке, компотах, десертах. В данном рецепте представлены чудесные оладьи с яблоками на кефире. Наличие корицы в тесте придает блинам особенный аромат и улучшает настроение.

Рецепт «Оладьи с яблоками на кефире» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яблоко, Мука, Сахар, Кефир, Яйцо , Разрыхлитель теста, Масло растительное, Корица молотая , Соль.

Ингредиенты:

• Яблоко - 2 шт.
• Мука - 300 г.
• Сахар - 100 г.
• Кефир - 500 мл.
• Яйцо - 3 шт.
• Разрыхлитель теста - 5 г.
• Масло растительное - 100 мл.
• Корица молотая - 2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Готовим тесто. Смешиваем в миске муку, разрыхлитель, сахар, кефир, яйца и соль. Взбиваем все с помощью венчика или миксера, чтобы не было комочков.
2. Яблоки очищаем от кожуры, семян и сердцевины. Нарезаем их мелкими кубиками и кладем в тесто.
3. Добавляем корицу и тщательно все перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду, наливаем масло и формируем из теста оладьи. Обжариваем их до готовности в течение нескольких минут с одной стороны.
5. Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить.
6. Оладьи с яблоками готовы. Приятного аппетита!