Тесто для пиццы классическое

Рецепты / Выпечка

Тесто и начинка - главные составляющие любой пиццы. С начинкой для пиццы можно всегда экспериментировать. Однако очень многое зависит от самого теста, оно должно быть совершенным. В данном рецепте представлено классическое тесто, тонкой и с хрустящими краями.

Рецепт «Тесто для пиццы классическое» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Масло оливковое, Дрожжи сухие, Соль, Вода .

Ингредиенты:

  • Мука - 500 г.
  • Масло оливковое - 40 мл.
  • Дрожжи сухие - 5 г.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Вода - 300 мл.

Инструкции

  1. Смешиваем сухие ингредиенты - муку, соль и дрожжи. Формируем горочку.
  2. Делаем углубление и вливаем воду с маслом.
  3. Аккуратно собираем муку со всех сторон.
  4. Тщательно все перемешиваем.
  5. Замешиваем гладкое эластичное тесто.
  6. Выкладываем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час.
  7. По истечению времени раскатываем тесто в пласт нужной толщины. Посыпаем начинкой и запекаем в духовке.