Песочное печенье с розмарином

Песочное печенье с розмарином - необычная ароматная выпечка, которая подойдет не только к чаю, но и к вину и различным коктейлям. Розмарин и лимонная цедра придают печенью неповторимый чудесный вкус и аромат, что хочется сразу же попробовать выпечку.

Рецепт «Песочное печенье с розмарином» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сахар, Масло сливочное, Мука, Разрыхлитель теста, Листья розмарина , Лимон .

Ингредиенты:

• Сахар - 60 г.
• Масло сливочное - 110 г.
• Мука - 170 г.
• Разрыхлитель теста - 3 г.
• Листья розмарина - 1 ст. л.
• Лимон - 1 шт.

Инструкции

1. Розмарин с сахаром выкладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной консистенции.
2. С лимона снимаем цедру с помощью терки.
3. Розмариновую смесь смешиваем с цедрой и размягченным сливочным маслом.
4. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Формируем из теста шар с помощью пищевой пленки.
5. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и формируем брусок. Отправляем в холодильник на пол часа.
6. Достаем тесто из холодильника и нарезаем острым ножом небольшими ломтиками толщиной до 1 см.
7. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 12-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Песочное печенье с розмарином готово. Приятного аппетита!