Хлеб с тыквой

Хлеб с тыквой - оригинальный вариант использования данного овоща в кулинарии. Хлеб получается мягким, слегка сладким и очень ароматным. Самое приятное то, что тесто можно заморозить, а затем разморозить и приготовить тыквенный хлеб в течение получаса.

Рецепт «Хлеб с тыквой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие, Сахар, Тыква, Мука, Вода , Тыквенные семечки, Соль .

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 7 г.
• Сахар - 60 г.
• Тыква - 150 г.
• Мука - 550 г.
• Вода - 300 мл.
• Тыквенные семечки - 50 г.
• Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Прямо на столе смешиваем муку с сахаром, солью и дрожжами.
2. В середине сухие ингредиентов делаем углубление и выливаем теплую воду.
3. Замешиваем эластичное гладкое тесто, накрываем полотенцем и оставляем на 40 минут.
4. По истечению времени мнем тесто, выкладываем в форму и оставляем в покое еще на 40 минут.
5. По формируем из теста лепешку и выкладываем тертую на крупной терке тыкву, оставляя края свободными.
6. Заворачиваем лепешку рулетом и выкладываем в глубокую форму для запекания.
7. Посыпаем рулет тыквенными семечками и оставляем в покое еще на 20 минут. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Достаем тыквенный хлеб из духовки.
9. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!