Блинчики на кислом молоке

Рецепты / Выпечка

Простой способ применить кислое молоко - приготовить блинчики. Блинчики на молоке с легкой особенной кислинкой чудесно сочетаются с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной. Они получаются невероятно вкусными и пышными, а к тому же еще сэкономят бюджет!

Рецепт «Блинчики на кислом молоке» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Молоко, Мука, Яйцо, Сахар, Масло растительное , Соль .

Ингредиенты:

  • Молоко - 2 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.

Инструкции

  1. Отделяем желтки от белков и взбиваем их с сахаром и солью. Затем добавляем молоко и постепенно муку с содой. Взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции с помощью венчика, миксера или блендера.
  2. Отдельно взбиваем белки в стойкую пену.
  3. Аккуратно вводим взбитые белки в тесто. Добавляем растительное масло.
  4. Блинчики обжариваем с двух сторон до готовности и подаем с вареньем, медом или сметаной. Приятного аппетита!