Шоколадные блинчики с бананом

Рецепты / Выпечка

Если вам немного надоели однотипные завтраки и вдруг захотелось какого-нибудь вкусного разнообразия на завтрак, то этот необыкновенный рецепт для вас! Шоколадные блинчики с бананом - вкуснейший и полноценный завтрак, который зарядит энергией на весь день. Блинчики обязательно понравятся вашей семье, так что придется их почаще готовить!)

Рецепт «Шоколадные блинчики с бананом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Ванилин, Мука, Какао, Масло сливочное , Молоко, Сыр сливочный, Сливки 20% , Какао, Сахарная пудра, Ванилин, Банан, Соль, Кофейный ликер.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 2 шт.
  • Ванилин - 1/2 ч. л.
  • Мука - 85 г.
  • Какао - 2 ст. л.
  • Масло сливочное - 30 г.
  • Молоко - 3/4 ст.
  • Сыр сливочный - 170 г.
  • Сливки 20% - 120 мл.
  • Какао - 3 ст. л.
  • Сахарная пудра - 1/3 ст.
  • Ванилин - 1 ч. л.
  • Банан - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Кофейный ликер - 1 ст. л.

Инструкции

  1. Готовим тесто. Смешиваем яйца, какао, ванилин в глубокой миске до однородной массы. Потихоньку всыпаем муку и сливочное масло, чтобы не было комочков.
  2. В отдельной кастрюле доводим молока до кипения. 1/4 ст. молока вливаем в наше тесто, постоянно помешивая, а затем постепенно вливаем остальное молоко. Студим тесто около 30 минут.
  3. Тем временем готовим шоколадную начинку. В миске смешиваем сливочный сыр, сливки, ванилин, сахарную пудру, какао и соль до однородной массы, пока не получится плотный шоколадный крем.
  4. Приступаем к приготовлению блинчиков. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Обжариваем наши блинчики около минуты с двух сторон.
  5. Добавляем на каждый приготовленный блин нашу шоколадную начинку, аккуратно ее распределяем по всему блину. Кладем на начинку несколько кружочков банана.
  6. Аккуратно заворачиваем блинчик в трубочку или треугольником, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу (украсить тарелку можно топпингом или шоколадным сиропом).
  7. Наши вкуснейшие блинчики готовы. Приятного аппетита!