Булочки с сосиской

Рецепты / Выпечка

Мало было булочек с маком, с повидлом, со сгущенкой - придумали булочки с сосиской! И что же Поклонников у такой выпечки даже поболее будет, чем со сладкой начинкой. Получилась «двоюродная сестра» хот-дога. Популярность приобрела моментально. Оно и понятно: такое изделие выручит и дома, когда надо быстро перекусить; и на пикнике, где не хочется отвлекаться от созерцания природы. А еще можно положить в школьную сумку ребенку или завернуть мужу для завтрака на работе. Наш совет: научитесь делать не черствеющее тесто, тогда вашим булочкам с маком вообще цены не будет.

Рецепт «Булочки с сосиской» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Масло сливочное, Дрожжи свежие, Молоко, Сахар , Соль, Сосиски, Яйцо , Масло растительное, Кунжут.

Ингредиенты:

  • Мука - 2,5 ст.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Дрожжи свежие - 1 ст. л.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Сосиски - 5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное -  жарки
  • Кунжут -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для булочек с сосисками.
  2. В миску всыпаем муку, дрожжи, сахар и добавляем сливочное масло, молоко, соль и яйцо.
  3. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
  4. Формируем из теста шар. Тесто должно получится гладким и эластичным.
  5. Присыпаем тесто мукой и оставляем на час доходить.
  6. Тем временем слегка обжариваем сосиски на растительном масле.
  7. По истечению времени тесто должно увеличится примерно в 2 раза.
  8. Мнем слегка тесто, для того, чтобы выпустить воздух.
  9. Делим тесто примерно на 10 равных кусочков.
  10. Раскатываем каждый кусочек теста в полосочку.
  11. В каждую полосочку заворачиваем порезанную пополам сосиску. Выкладываем сосиски на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  12. Смазываем каждую булочку взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. По желанию посыпаем кунжутом.
  13. Булочки с сосиской готовы. Приятного аппетита!