Венгерский пирог с яблоками и орехами

Любой пирог, начинкой которого являются яблоки, можно назвать шарлоткой. Но в венгерском пироге с яблоками и орехами последние едва ли не преобладают. Получается он очень аппетитным, сочным, ароматным. К тому же легко готовится. Даже утомительного взбивания яиц с сахаром можно избежать. Так что пирог без труда выручит вас, если придется на скорую руку готовить сладкий десерт. Можете даже маленькую дочку привлечь к процессу – надо же ей когда-то начинать превращаться в хозяюшку.

Рецепт «Венгерский пирог с яблоками и орехами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель теста , Вода холодная, Сахар, Яблоки , Орехи грецкие, Сахар ванильный, Корица молотая, Кардамон.

Ингредиенты:

• Мука - 1,5 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 80 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Вода холодная - 1 ст. л.
• Сахар - 100 г.
• Яблоки - 3 шт.
• Орехи грецкие - 100 г.
• Сахар ванильный - 10 г.
• Корица молотая -  по вкусу
• Кардамон -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для венгерского пирога.
2. Яйцо выливаем в миску и растираем с сахаром, водой и маслом.
3. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем эластичное тесто. Выкладываем его в форму для выпечки, смазанную маслом, и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4. Тем временем готовим начинку. Яблоки трем на крупной терке и смешиваем с измельченными орехами, сахаром и ванильным сахаром. Добавляем корицу с кардамоном и перемешиваем начинку до однородной консистенции. Пирог достаем из духовку и распределяем равномерно по его поверхности начинку. Отправляем в духовку снова на 20-25 минут.
5. Венгерский пирог с яблоками и орехами готов. Приятного аппетита!