Вафли

Домашние вафли совсем не похожи на вафли магазинные ни внешне, ни по вкусу. В советские времена их выпекали едва ли не в каждой семье. И толстые были, и совсем другие - тонкие, свернутые в трубочку, и тогда внутри проглядывал крем, который тоже у всех был разный. Если у вас есть вафельница, обычная или электрическая, – и вы поэкспериментируйте. И с тестом, и с начинками. Вафли ведь не обязательно должны быть сладкими, могут напоминать по вкусу чипсы. Тогда составят компанию пиву. А еще, используя выпеченные вафельные листы, можно соорудить торт!

Рецепт «Вафли» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Масло сливочное, Мука, Сахар, Яйцо, Крахмал картофельный , Масло растительное .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 200 г.
• Мука - 200 г.
• Сахар - 200 г.
• Яйцо - 5 шт.
• Крахмал картофельный - 3 ст. л.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для вафель.
2. Выкладываем масло в кастрюлю и размягчаем его.
3. Сливочное масло растираем с сахаром.
4. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем массу. Взбить можно с помощью блендера, чтобы было быстрее.
5. Затем добавляем крахмал.
6. Далее добавляем муку.
7. Тщательно взбиваем все ингредиенты с помощью блендера.
8. Разогреваем вафельницу, смазываем ее растительным маслом и выкладываем столовую ложку теста. Выпекаем около 2 минут с одной стороны.
9. Переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще минуту-полторы.
10. Вафли готовы. Подаем их с вареньем, сгущенкой или медом. Приятного аппетита!