Блины с черным рисом

Это очень сытное, оригинальное и неожиданное блюдо. Такого Вы еще никогда не пробовали. Черный рис слегка изменяет структуру и вкус блинов так, что Ваши гости даже могут не догадаться, с чем же эти блины на самом деле. Их можно подавать со сметаной, сливочным маслом, джемом, соусом или вареньем. Маленькие проказники будут в восторге от такого приготовления. Это экзотическое, но в тоже время легкое в приготовлении блюдо украсит любой стол и пробудит желание попросить добавки.

Рецепт «Блины с черным рисом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Рис черный, Мука, Молоко, Яйцо, Сахар , Ванильный экстракт, Масло сливочное, Разрыхлитель теста , Соль.

Ингредиенты:

• Рис черный - 1 ст.
• Мука - 3 ст.
• Молоко - 3 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 4 ст. л.
• Ванильный экстракт - 1 ст. л.
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Промываем рис и отвариваем его до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем в миске смешиваем сухие ингредиенты для теста: муку, сахар, соль и разрыхлитель.
3. В отдельной емкости смешиваем жидкие ингредиенты для теста: молоко, яйца и ванильную эссенцию.
4. Жидкие ингредиенты смешиваем с сухими.
5. Тщательно перемешиваем тесто.
6. Сливаем воду с риса и немного его остужаем.
7. Рис добавляем в тесто и перемешиваем.
8. Выливаем немного теста на раскаленную сковороду и обжариваем на сливочном масле около 2 минут с одной стороны.
9. Переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать еще около минуты.
10. Готовые блины подаем с маслом и медом. приятного аппетита!