Салат Обжорка с грибами и говядиной

Очень сытный салатик заменит полноценное второе!
Салат Обжорка рецепт я попробовала в одном маленьком ресторанчике. Кулинарный рецепт этого салата я взяла на заметку и с тех пор на торжественные мероприятия всегда готовлю такую сытную еду.

Рецепт «Салат Обжорка с грибами и говядиной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 95 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Шампиньоны, Картофель зрелый, Куриное яйцо, Говядина постная, Лук репчатый , Майонез, Орехи грецкие, Соль , Перец.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 г.
• Картофель зрелый - 4 шт.
• Куриное яйцо - 3 шт.
• Говядина постная - 300 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 200 г.
• Орехи грецкие - 70 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Говядину нарезаем тонкими короткими полосками и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности, посолив и поперчив.
2. Грибы промываем в холодной воде, очищаем и нарезаем на кусочки, затем обжариваем на растительном масле, в конце готовки посыпаем шампиньоны солью и перцем.
3. Мытый картофель нарезаем соломкой и делаем из него картофель фри.
4. Головку репчатого лука режем полукольцами и замариновываем в уксусе.
5. Сваренные вкрутую куриные яйца мелко режем.
6. Обжаренные грибы и мясо остужаем.
7. В салатник выкладываем компоненты салата слоями в следующем порядке: обжаренное мясо, майонез, репчатый лук, майонез, шампиньоны, куриные яйца, большое количество майонеза, картофель фри, а сверху толченые грецкие орехи.
8. Салат «Обжорка» готов, приятного аппетита!