Ароматный яблочный пирог

Яблочный пирог - один из самых популярных среди сладкой выпечки. Большое преимущество этого блюда в том, что его можно приготовить в любое время года. Пирог можно приготовить открытым, полуоткрытым или закрытым из любого теста. Яблочный пирог получается вкусным, полезным и сытным!

Рецепт «Ароматный яблочный пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яблоки, Сахар, Сахар ванильный, Мука, Цедра лимона , Сливки жирные, Яйцо, Крахмал картофельный , Соль.

Ингредиенты:

• Яблоки - 4 шт.
• Сахар - 250 г.
• Сахар ванильный - 2 ч. л.
• Мука - 210 г.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Сливки жирные - 100 мл.
• Яйцо - 5 шт.
• Крахмал картофельный - 50 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Достаем яйца из холодильника и опускаем в теплую воду на 10 минут. В емкости смешиваем сахар, ванильный сахар и лимонную цедру.
2. Яйца смешиваем с сахарной смесью. Взбиваем венчиком или с помощью блендера до образования пены.
3. В отдельной емкости смешиваем муку, крахмал и соль и добавляем яичную смесь. Тщательно перемешиваем.
4. Сливки взбиваем, но не сильно и добавляем в наше тесто. Перемешиваем до однородной массы.
5. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.
6. Добавляем яблоки к тесту.
7. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, посыпаем дроблеными грецкими орехами и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Наш ароматный яблочный пирог готов! Приятного аппетита!