Печенье к Рождеству и Новому Году

Печенье к Рождеству и Новому Году понравится всем без исключения. Ведь оно безумно вкусное, хрустящее и рассыпчатое. Оригинальное оформление печенья придает ему действительно праздничный вил и желание побыстрее им насладиться.

Рецепт «Печенье к Рождеству и Новому Году» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Масло сливочное, Яичный белок, Пудра сахарная, Мука, Джем , Соль, Ванилин .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 200 г.
• Яичный белок - 1 шт.
• Пудра сахарная - 120 г.
• Мука - 350 г.
• Джем -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Ванилин -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для печенья.
2. Размягченное сливочное масло взбиваем с белком и сахарной пудрой до получения воздушной массы. Затем добавляем ванилин с солью и опять взбиваем. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Скатываем его в шар и ставим на 30 минут в холодильник.
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной примерно 4-5 мм. Вырезаем круги диаметром 5-7 см и в половине из них делаем фигурные отверстия.
4. Все круги (цельные и с отверстием) выкладываем на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 10 минут, разогретую предварительно до 180 градусов. Смазываем цельные круги джемом и накрываем кругом с отверстием, слегка прижимая две части друг к другу.
5. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!