Пончики из творога

Пончики из творога - превосходное лакомство, вкусное совершенно в любом виде и с разной начинкой. Пончики получаются хрустящими, в меру сладкими и тающими во рту. Ингредиенты используются самые простые и в небольшом количестве, а на выходе мы получаем большую тарелку пончиков.

Рецепт «Пончики из творога» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Яйцо, Сахар, Мука, Сода , Сок лимонный, Масло растительное, Соль , Сахарная пудра.

Ингредиенты:

• Творог - 250 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 4 ст. л.
• Мука - 1 ст.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Сок лимонный - 1 ч. л.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пончиков.
2. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром. В миску выкладываем тарелку, добавляем яично-сахарную смесь, гашеную лимонным соком (можно уксусом) соду, муку и соль. Перемешиваем все до однородной консистенции.
3. Руки смазываем растительным маслом и с их помощью формируем из теста шарики.
4. В кастрюльке нагреваем растительное масло и выкладываем порционно наши шарики. Обжариваем каждую партию в течение 3-4 минут до румяного цвета, периодически ворочая шумовкой.
5. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
6. Пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!