Тонкие заварные блины на кефире

Рецепты / Выпечка

Многие любят готовить блины, ведь это просто, вкусно и довольно быстро. А к тому же еще практично и экономно. Здесь представлен рецепт кефирных блинов на заварном тесте, которые получаются нежными, тонкими и безумно вкусными.

Рецепт «Тонкие заварные блины на кефире» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кефир, Мука, Яйцо, Вода, Сода , Сахар, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 100 мл.
  • Сода - 1/4 ч. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.

Инструкции

  1. С помощью венчика смешиваем кефир, яйцо, муку, соль и сахар.
  2. В кипятке размешиваем соду и вливаем в тесто. Тщательно перемешиваем. Если тесто получилось густоватым - вливаем еще немного кипятка.
  3. Оставляем тесто в покое на 5 минут, а затем добавляем растительное масло.
  4. Тщательно все размешиваем до однородной консистенции.
  5. На раскаленную сковороду выливаем часть теста и обжариваем блинчики с двух сторон до готовности.
  6. Заварные блины на кефире готовы. Приятного аппетита!