Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде - это удобно, просто и быстро. Тесто у нас жидкое на основе майонеза, сметаны, муки и яйца. В качестве же начинки мы используем колбасу, сыр, шампиньоны, помидоры и маслины.

Рецепт «Быстрая пицца на сковороде» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Колбаса вареная, Колбаса копченая, Сыр твердый, Помидоры, Шампиньоны консервированные , Маслины, Майонез, Сметана , Мука, Яйцо, Масло растительное, Соль.

Ингредиенты:

• Колбаса вареная - 100 г.
• Колбаса копченая - 100 г.
• Сыр твердый - 100 г.
• Помидоры - 1 шт.
• Шампиньоны консервированные - 50 г.
• Маслины - 30 г.
• Майонез - 4 ст. л.
• Сметана - 4 ст. л.
• Мука - 9 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим тесто. Разбиваем в миску яйцо, солим и взбиваем. Добавляем сметану с майонезом и постепенно всыпаем муку. Замешиваем однородное жидкое тесто.
2. Подготавливаем ингредиенты для начинки. Колбасу нарезаем мелкими кубиками, сыр трем на крупной терке, шампиньоны нарезаем пластинами, а помидор с маслинами кружочками.
3. Тесто выливаем на сковороду, смазанную маслом.
4. Выкладываем на тесто вареную колбасу.
5. Затем кладем помидоры.
6. Далее посыпаем маслинами.
7. Затем кладем копченую колбасу и посыпаем тертым сыром. Готовим пиццу сначала без крышки в течение 2 минут, а затем под крышкой 12-13 минут.
8. Пицца готова. Приятного аппетита!