Бразильские сырные булочки

Здесь представлен довольно интересный рецепт бразильских сырных булочек, которые также отлично подойдут и в качестве закуски. Приготовление теста не требует времени на замешивание или нарастание, что весьма удобно. Булочки выпекаются с предварительно размятым мексиканским сыром Котиха, который можно вполне заменить Фетой.

Рецепт «Бразильские сырные булочки» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сыр Котиха, Молоко, Вода, Мука, Яйцо , Масло рапсовое, Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Сыр Котиха - 150 г.
• Молоко - 1/2 ст.
• Вода - 1/2 ст.
• Мука - 2,5 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло рапсовое - 1/4 ст.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Яйца взбиваем.
2. В кастрюлю наливаем воду, молоко рапсовое (или оливковое) масло. Доводим смесь до кипения, солим и снимаем с огня. Остужаем.
3. Добавляем постепенно муку, постоянно помешивая смесь венчиком.
4. скатываем тесто в шар.
5. Добавляем взбитые яйца и 150 г сыра.
6. Скатываем тесто снова в шар.
7. Из теста отщипываем небольшие кусочки и формируем шарики. Обваливаем их в оставшемся сыре и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху присыпаем сыром. Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Достаем булочки из духовки.
9. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!