Заливной пирог с картофелем и грибами

Рецепты / Выпечка

Необычный заливной пирог с картофелем и грибами - замечательное блюдо, незатейливое в приготовлении и очень вкусное и сытное. Что самое приятное, на пирог требуется минимум усилий, а сам процесс приготовления довольно приятный.

Рецепт «Заливной пирог с картофелем и грибами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый , Сметана, Майонез, Мука , Яйцо, Разрыхлитель теста, Масло сливочное.

Ингредиенты:

  • Картофель - 4 шт.
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Сметана - 150 г.
  • Майонез - 150 г.
  • Мука - 150 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
  • Масло сливочное - 3 ст. л.

Инструкции

  1. Готовим тесто. Яйца взбиваем, смешиваем с майонезом и сметаной. Добавляем муку с разрыхлителем и тщательно все перемешиваем.
  2. Грибы нарезаем небольшими кубиками, а лук мелкими кубиками.
  3. Дно формы смазываем сливочным маслом и выкладываем нарезанный тонкими кружочками картофель. Посыпаем солью со специями.
  4. Затем выкладываем грибы с луком. Заливаем все тестом и отправляем в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  5. Заливной пирог готов. Приятного аппетита!