Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог, получается невероятно вкусным и аппетитным. Большое количество яблок, используемое в рецепте, делает выпечку особенно нежной и сочной.

Рецепт «Нежный яблочный пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яблоко, Мука, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сахар , Сахар коричневый, Корица молотая, Миндальные лепестки .

Ингредиенты:

• Яблоко - 8 шт.
• Мука - 800 г.
• Масло сливочное - 240 г.
• Сыр сливочный - 180 г.
• Сахар - 60 г.
• Сахар коричневый - 100 г.
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Миндальные лепестки - 5 ст. л.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
2. Растираем сливочный сыр со сливочным маслом до однородности.
3. Частями добавляем сахар с мукой и продолжаем растирать.
4. Замешиваем однородное тесто и делим его на 2 неравные части. Заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем в холодильнике.
5. Тем временем готовим начинку. Яблоки нарезаем небольшими пластинами, предварительно очистив от семян и кожи. Посыпаем корицей и тщательно перемешиваем.
6. Раскатываем большую часть охлажденного теста и выкладываем в форму для запекания. Обрезаем торчащие кончики и выкладываем яблоки. Посыпаем миндальными хлопьями.
7. Раскатываем вторую часть теста и нарезаем ее полосками. Накладываем полоски на яблоки в виде решетки, а края украшаем косичкой. Отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Яблочный пирог готов.
9. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!