Маффины с вишней

Маффины с вишней - замечательная выпечка, радующая своей структурой, нежностью и сказочным ароматом. За счет вишни маффины имеют кисло-сладкий вкус и получаются просто бесподобными!

Рецепт «Маффины с вишней» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Вишня, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Яйцо , Молоко, Йогурт, Сахар , Сахар ванильный, Соль, Сода.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г.
• Вишня - 400 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Масло растительное - 6 ст. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 1/2 ст.
• Йогурт - 100 г.
• Сахар - 150 г.
• Сахар ванильный - 5 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.

Инструкции

1. Если вишня замороженная - размораживаем ее и смешиваем с 2 ст.л. муки.
2. Оставшуюся муку смешиваем с разрыхлителем, содой и солью.
3. В отдельной емкости взбиваем яйца с молоком, йогуртом, маслом, сахаром и ванильным сахаром. Тщательно все перемешиваем.
4. К жидкой массе добавляем постепенно сухую смесь и быстро все размешиваем. Добавляем в тесто вишню и раскладываем по формочкам. Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Маффины с вишней готовы. Украшаем по желанию белым шоколадом и подаем к столу. Приятного аппетита!