Кукурузный пирог с яблоками

Кукурузный пирог с яблоками станет отличной выпечкой как в воскресный день, так и для прихода гостей. Тесто получается особенно нежным и рассыпчатым, т.к. кукурузная мука не содержит клейковины. К тому же, Готовить пирог проще простого, а можно вообще экспериментировать: вместо яблок использовать любые другие фрукты или ягоды.

Рецепт «Кукурузный пирог с яблоками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яблоко, Мука кукурузная, Яйцо, Масло сливочное, Сахар , Корица молотая, Разрыхлитель теста .

Ингредиенты:

• Яблоко - 4 шт.
• Мука кукурузная - 200 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Масло сливочное - 250 г.
• Сахар - 200 г.
• Корица молотая - 2 ч. л.
• Разрыхлитель теста - 5 г.

Инструкции

1. Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с сахаром.
2. Взбиваем смесь с помощью венчика до образования светлой массы и вводим по одному яйцу. Продолжаем взбивать, пока смесь еще больше не посветлеет и увеличится.
3. Добавляем муку с разрыхлителем и продолжаем взбивать до однородной консистенции.
4. Выкладываем тесто в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выкладываем нарезанные дольками яблоки.
5. Посыпаем яблоки сахаром и корицей. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
6. Достаем пирог из духовки.
7. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!