Блины с красной икрой

Икра - настоящий деликатес русской кухни, который обычно используется исключительно для особенных торжеств и праздников. С красной икрой можно есть совершенно любые блины, но именно по данному рецепту блины получаются тонкими и нежными. Они отлично гармонируют с икрой и получаются просто обалденными.

Рецепт «Блины с красной икрой» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Молоко, Сахар, Мука, Икра красная , Масло сливочное, Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Яйцо - 3 шт.
• Молоко - 400 мл.
• Сахар - 50 г.
• Мука - 250 г.
• Икра красная - 200 г.
• Масло сливочное - 60 г.
• Масло растительное - 60 мл.
• Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Смешиваем в миске яйца, молоко, сахар, муку растительное масло и соль. Тщательно все перемешиваем и взбиваем с помощью венчика или миксера, чтобы не было комочков.
2. Выливаем немного теста на раскаленную сковороду и обжариваем блинчики с двух сторон до готовности.
3. Выкладываем блины на тарелку и смазываем сливочным маслом.
4. Выкладываем на каждый блин в центр примерно столовую ложку икры.
5. Аккуратно сворачиваем рулетиком и наслаждаемся. Приятного аппетита!