Персиковый пирог

Персиковый пирог отлично подойдет для нежданно пришедших гостей, ведь готовится он довольно быстро и просто, что ставим его в приоритете перед другой выпечкой. Готовить этот чудесный пирог можно хоть круглый год, ведь в нем используются консервированные персики.

Рецепт «Персиковый пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Персики консервированные, Яйцо, Мука, Масло сливочное, Сахар , Мед .

Ингредиенты:

• Персики консервированные - 300 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 130 г.
• Масло сливочное - 130 г.
• Сахар - 100 г.
• Мед - 2 ст. л.

Инструкции

1. Сливочное масло нарезаем мелкими кубиками.
2. Добавляем муку с сахаром (50 г) и растираем смесь до получения мелкой крошки.
3. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и смешиваем с мучной смесью.
4. Тщательно все перемешиваем и добавляем мед.
5. Персики разрезаем пополам и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Выкладываем тесто на персики и равномерно распределяем его. Отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 160 градусов.
7. Персиковый пирог готов. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!