Ореховый пирог

Данный рецепт орехового торта особенно будет актуален для любителей орехов, а также для тех, кто просто хочет приготовить что-нибудь вкусненькое и в меру сладкое. Тортик получается обалденным, а результат порадует настолько, что это чудесное лакомство захочется приготовить еще и еще.

Рецепт «Ореховый пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Миндаль, Орехи кешью, Ром, Яйцо, Мука , Масло сливочное, Сахар, Корица молотая , Сахарная пудра.

Ингредиенты:

• Миндаль - 150 г.
• Орехи кешью - 100 г.
• Ром - 3 ст. л.
• Яйцо - 5 шт.
• Мука - 300 г.
• Масло сливочное - 150 г.
• Сахар - 250 г.
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Сахарная пудра - 30 г.

Инструкции

1. Подготавливаем орехи для торта. Здесь используется миндаль и кешью.
2. Измельчаем орехи до состояния мелкой крошки с помощью блендера или мясорубки.
3. Готовим тесто. Холодное сливочное масло перетираем с мукой в крошку. Добавляем одно яйцо с 2 ст.л. рома и замешиваем тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 30 минут ,а затем раскатываем в тонкий пласт толщиной примерно 0,5 см.
4. Тем временем готовим верхний слов. Взбиваем 4 яйца с сахаром и корицей. Добавляем столовую ложку рома и измельченные орехи. Аккуратно выливаем смесь на холодное тесто. Отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Достаем пирог из духовки, посыпаем сахарном пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!