Гречневые блины

Рецепты / Выпечка

Гречневые блины - замечательная несладкая выпечка, которую можно подавать с копченой рыбой, яйцом или сыром. Конечно, гречневые блины отличаются от блинов, сделанных только из пшеничной муки, в первую очередь своим цветом и вкусом.

Рецепт «Гречневые блины» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Мука гречневая, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар , Молоко, Соль .

Ингредиенты:

  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука гречневая - 100 г.
  • Мука пшеничная - 100 г.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Сахар - 30 г.
  • Молоко - 500 мл.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

  1. Смешиваем гречневую и пшеничную муку.
  2. Вливаем постепенно молоко и постоянно мешаем.
  3. Добавляем яйца, сахар и соль. Взбиваем все с помощью венчика или миксера, чтобы не было комочков.
  4. Добавляем растопленное сливочное масло.
  5. Выливаем часть теста на раскаленную сковороду и жарим в течение нескольких минут до готовности с одной стороны.
  6. Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить.
  7. Гречневые блины готовы. Приятного аппетита!